Diabete mellito- spesso semplicemente chiamato diabete- è una condizione caratterizzata da alte concentrazioni di zucchero nel sangue (glucosio), perchè il corpo non produce abbastanza insulina o/e perchè le cellule del corpo non rispondono più in modo appropriato allinsulina prodotta.Un’epidemia moderna
L'obesità è una condizione medica in cui si è accumulato grasso corporeo in eccesso nella misura in cui essa può avere un effetto negativo sulla salute. L’indice di massa corporea (BMI), definisce come persone in sovrappeso (pre-obese) quelle con BMI compreso tra 25 kg/m2 e 30 kg/m2, e obese, quelle con BMI maggiore di 30 kg/m2.
Rischi
Essere obesi aumenta il rischio di ammalarsi di varie malattie come il diabete, malattie cardiache e alcuni tipi di cancro. E’ la prima causa, in tutto il mondo, di morte prevenibile con un numero crescente di pazienti soprattutto in bambini e adolescenti. E 'quindi considerato come uno dei più gravi problemi sanitari nel secolo 21 °, che consuma oltre il 6% del bilancio europeo destinato all’ assistenza sanitaria.
Cause
In generale, l’obesità è causata dalla combinazione di :
» eccesso di cibo e dieta scarsamente varia
» Mancanza di attività fisica
» Cause genetiche e sociali
Uno stile di vita sedentario gioca un ruolo molto importante nello sviluppo dell’obesità. Secondo le statistiche, il 60% degli Europei pratica esercizio fisico in maniera insufficiente, a causa di lavori che richiedono meno attività fisica e a causa dell’uso di autovetture per gli spostamenti.
La quantità delle calorie consumate pro capite è aumentata significativamente negli ultimi decenni e così il numero di soggetti obesi sono oltre 150 milioni attualmente in Europa (oltre il 20% della popolazione). L’agricoltura e lo sviluppo tecnologico ha dato origine a prodotti (zuccheri raffinati, fast food e pasti istantanei) economici rispetto frutta e verdura. Inoltre, le bibite zuccherate rappresentano un terzo delle calorie consumate dai cittadini europei.
Fattori sociali e genetici significativamente contribuiscono allo sviluppo dell’obesità. Sebbene modificazioni genetiche possono avere effetto sul controllo dell’appetito e sul metabolismo, predisponendo all’obesità, questo non spiega l’enorme aumento di obesi negli ultimi decenni. L’ambiente sociale gioca un ruolo critico. Tra i paesi in via di sviluppo, adulti e bambini di basso livello sociale ed economico sono maggiormente predisposti a diventare obesi.