Diabètes mellites– souvent simplement qualifié de diabète – est une maladie où le patient souffre d´une glycémie augmentée. Le corps ne produit pas assez d´insuline (qui baisserai la glycémie) et/ou les cellules corporelles ne répondent pas correctement à l´insuline produite.

Un problème croissant

Mise à disposition des calories par personne et jour

 

Le terme d’obésité ou définie un excès de poids qui est accompagné d´une augmentation pathologique de la matière grasse du corps et peut conduire à des risques sévères pour la santé. Selon l´Indice de Masse Corporelle (IMC), les personnes ayant un IMC au-dessus de 25 sont réputées en surpoids et les personnes ayant un IMC au-dessus de 30 sont considérées obèses.

 

 

Des risques

La présence d'un surpoids excessif augmente le risque d’une multitude de maladies associées, telles que le diabète, les maladies cardio-vasculaires et certaines formes de cancer. Actuellement, de l’obésité est le numéro 1 des causes de mortalité évitables, en particulier le nombre d'enfants et d'adolescents concernés augmente considérablement. Pour cette raison l’obesité est considérée une des grandes menaces de la santé humaine du 21ième siècle. D’ores et déjà 6% du budget sanitaire européen est mobilisé pour le traitement de l’obésité et de ses conséquences.

Les causes

La consommation de sucre a augmenté de façon spectaculaire au cours des dernières décennie

En particulier, les causes de l’obésité sont

 

» Une alimentation impropre et riche en calories

» un manque d'activité physique

» des causes génétiques et sociales

Un style de vie pauvre en activité physique joue un rôle capital lors du développement de l’obésité. Des chiffres prouvent, que plus de 60% des Européens ne bougent pas suffisamment, surtout à cause d’une activité professionelle exclusivement assise où de l'utilisation excessive de moyens de locomotion motorisés.
L’apport calorique quotidien par individu est considérablement augmenté dans la dernière décennie. Ce développement est accompagné d’un nombre croissant de personnes obèses (actuellement environ 150 millions en Europe, environ 20% de la population). Le progrès agronomique et technique a rendu des produits alimentaires industriellement fabriqués (du sucre raffiné, de la restauration rapide et des plats précuits) moins chers comparés aux fruits et aux légumes. En plus, les boissons non-alcoolisées sucrées constituent déjà jusqu’un tiers de l’apport calorique quotidien.
La synergie de causes génétiques et sociales joue un grand rôle lors du développement de l’obésité. Bien que des variations dans des gènes contrôlant de l’appétit et le métabolisme y puissent contribuer, elles ne suffisent pas à expliquer l’augmentation énorme de personnes obèses en Europe. Les aspects sociaux jouent aussi un rôle capital. Dans les pays en voie de développement les individus appartenants aux couches sociales à faible revenus sont très susceptibles à l'obèsité. 85% des enfants issus de parents obèses deviennent également obèses.

Learn more

WHO

Rapport sur la nutrition et l’obésité (aussi en français)

 

EUCIF

Des informations générales et des projets sur des maladies liées à l’alimentation (aussi en français)

 

IASO.org

Obésité : Comprendre et assumer le défi de l’épidémie mondiale (pdf, seulement en anglais)

 

The Obesity Society

Le site web de la principale société scientifique dédiée à l’étude de l’obésité (seulement en anglais).

 

KidsHealth

Le surpoids est un problème de santé – des informations pour les enfants et les adolescents (seulement en anglais)

 

CORDIS

Des projets liés à l’obésité financés par la CE (aussi en français)